Næsten alle industrier skal overvåge gasfarer, og fødevare- og drikkevareindustrien er ingen undtagelse. Der er dog en mangel på bevidsthed om farerne ved kuldioxid (_CO2) og de farer, som de, der arbejder i branchen, står over for._CO2 er den mest almindelige gas i fødevare- og drikkevareindustrien, fordi den bruges til kulsyretilsætning af drikkevarer, til at føre drikkevarer til hanen i pubber og restauranter og til at holde fødevarer kolde under transport i form af tøris. Den produceres også naturligt i drikkevarefremstillingsprocesser af hævemidler som gær og sukker. Selv om_CO2 umiddelbart kan virke harmløst, da vi udånder det med hvert åndedrag, og planter har brug for det for at overleve, bliver tilstedeværelsen af kuldioxid et problem, når koncentrationen stiger til et farligt niveau.

Farerne ved_CO2

Kuldioxid forekommer naturligt i atmosfæren (typisk 0,04 % i luften)._CO2 er farveløst og lugtfrit, tungere end luft og har tendens til at synke til gulvet._CO2 samler sig i kældre og i bunden af containere og lukkede rum som f.eks. tanke og siloer.

Da_CO2 er tungere end luft, fortrænger det hurtigt ilten og kan i høje koncentrationer resultere i kvælning på grund af mangel på ilt eller luft, der kan indåndes. Det er let at blive udsat for_CO2 , især i et lukket rum som en tank eller en kælder. De tidlige symptomer på udsættelse for høje kuldioxidniveauer omfatter svimmelhed, hovedpine og forvirring, efterfulgt af bevidstløshed. Der sker ulykker og dødsfald i fødevare- og drikkevareindustrien som følge af en kuldioxidlækage. Uden ordentlige detektionsmetoder og processer på plads kan alle på et anlæg være i fare.

Gasmonitorer - hvad er fordelene?

Enhver anvendelse, der anvender kuldioxid, udsætter arbejdstagerne for risiko, og den eneste måde at identificere høje niveauer, før det er for sent, er at bruge gasmonitorer.

Gasdetektion kan leveres i både fast og bærbar form. Installation af en fastmonteret gasdetektor kan være en fordel i et større rum, f.eks. et fabrikslokale, for at sikre en kontinuerlig beskyttelse af området og personalet 24 timer i døgnet. En bærbar gasdetektor kan imidlertid være mere egnet til at beskytte arbejdstagerne i og omkring flaskeopbevaringsområdet og i rum, der er udpeget som lukkede rum. Dette gælder især for pubber og udskænkningssteder for drikkevarer af hensyn til sikkerheden for ansatte og personer, der ikke er fortrolige med miljøet, f.eks. leverings chauffører, salgsteam eller teknikere. Den bærbare enhed kan let fastgøres til tøjet og registrerer_CO2-lommer ved hjælp af alarmer og visuelle signaler, der angiver, at brugeren straks skal forlade området.

Personlige gasdetektorer overvåger kontinuerligt luften i arbejdstagernes åndedrætszone, når de bæres korrekt, for at give dem en bedre bevidsthed og de oplysninger, de har brug for til at træffe smarte beslutninger i tilfælde af fare. Gasmonitorer kan ikke kun registrere kuldioxid i luften, men de kan også advare andre, hvis en medarbejder er i fare. Kuldioxid kan overvåges ved hjælp af en enkelt gasmåler eller ved hjælp af en flergasmåler med en dedikeret kuldioxidsensor. Det er vigtigt at bemærke, at kuldioxid kan eskalere til farlige niveauer, før en iltsensor ville give alarm.