Kohlendioxid - Freund und Feind?

Kohlendioxid (CO2)-Gas wird häufig bei der Herstellung von Getränken verwendet. Das Leck in der Brauerei Greene King in Bury St Edmunds (Vereinigtes Königreich) in der vergangenen Woche macht deutlich, wie wichtig eine wirksame Gaserkennung ist. Es führte dazu, dass zwanzig Arbeiter von den Rettungsdiensten gerettet und die Anwohner evakuiert werden mussten. Was also ist Kohlendioxid, warum ist es gefährlich und warum müssen wir es sorgfältig überwachen?

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