Birrerie DB

DB Breweries è una delle aziende più conosciute in Nuova Zelanda. Nata nel 1929, l'azienda ha ora un team di oltre 500 persone in tutto il paese. A Crowcon è stato inizialmente chiesto di fornire un preventivo a DB Breweries dai consulenti per la salute e la sicurezza dell'azienda, una tendenza che sta aumentando nell'industria alimentare e delle bevande in quanto il settore sta attualmente aggiornando le sue politiche di rilevamento dei gas.

 

Il requisito

Insieme all'iniziativa del governo neozelandese di ridurre gli incidenti sul posto di lavoro nel settore manifatturiero, sta guidando la domanda di una soluzione di rilevamento di gas con alimenti e bevande in quanto affronta in modo proattivo gli esiti potenzialmente catastrofici dei lavoratori esposti a livelli pericolosi di gasCO2.

"Crowcon è una delle scelte più popolari in tutta la Nuova Zelanda e l'Australia, in particolare nel nostro settore e questa comprovata esperienza è stata un fattore decisivo nella nostra selezione".

Molti non comprendono appieno che laCO2 è tossica. Questo forse perché si trova naturalmente nell'atmosfera, anche se a concentrazioni molto basse - circa 400 parti per milione (ppm). Viene usata o prodotta nell'industria della birra e dei pub sia durante la produzione che nel bar o nel ristorante, e la produciamo anche quando espiriamo. Respiriamo laCO2 perché è tossica, naturalmente, e occorre molta attenzione quando si lavora in ambienti dove può essere presente a livelli elevati.

Approccio

I dipendenti dell'industria della birra che entrano nelle aree di stoccaggio delle bevande senza un'adeguata attrezzatura per il monitoraggio dei gas entrano potenzialmente in un ambiente pericoloso per la vita. Se i lavoratori sono dotati di monitor personali prima di entrare in una zona a rischio, i livelli di gas possono essere monitorati. In questo caso, l'IR a CO2 a singolo gas di Crowcon è stato scelto soprattutto per le sue caratteristiche. GasmanCO2 IR di Crowcon è stato scelto soprattutto per i suoi sensori a infrarossi. I sensori a infrarossi tendono ad avere un tempo di risposta più rapido e una durata attiva più lunga rispetto ad altre tecnologie di sensori diCO2, oltre a funzionare meglio alle temperature più basse che si possono incontrare nelle cantine. Come parte della soluzione di rilevamento dei gas, viene fornita l'assistenza e la calibrazione degli strumenti.

IlCO2 è più pesante dell'aria. È un pericolo in tutto il processo di produzione, fino al confezionamento e all'imbottigliamento, e anche nei bar e nei locali dove vengono servite le bevande. Se laCO2 fuoriesce, tenderà ad affondare sul pavimento, dove può formare sacche invisibili e mortali. Si raccoglie nelle cantine e sul fondo dei contenitori e degli spazi confinati, come i serbatoi e i silos.

Risultati e benefici

Hamish Clentworth della DB Breweries, spiega: "Uno dei fattori chiave nella scelta di Crowcon è stata la flessibilità del suo dispositivo. La capacità di selezionare la funzione di allarme per adattarsi al meglio alle condizioni di lavoro, garantendo al contempo la sicurezza, è fondamentale, in quanto ha garantito il minimo disturbo quando i nostri team di vendita hanno visitato bar, ristoranti o punti vendita. Inoltre, il tempo di risposta in caso di aumento dei livelli diCO2 è stato impressionante, il che significa che i nostri dipendenti sono stati avvisati della possibilità di alti livelli diCO2 in tempo utile.

Anche quando i rilevatori di gas sono impiegati, mantenere la protezione per ogni dipendente può essere una sfida, poiché laCO2 può essere presente in diverse aree; i dispositivi di rilevamento del gas devono essere parte integrante della routine quotidiana di un dipendente.

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