Dwutlenek węgla - przyjaciel czy wróg?

Gazowy dwutlenek węgla (CO2) jest powszechnie stosowany w produkcji popularnych napojów. Wyciek w browarze Greene King w Bury St Edmunds (Wielka Brytania), który miał miejsce w ubiegłym tygodniu, przypomina o znaczeniu skutecznego wykrywania gazu. W jego wyniku dwudziestu pracowników musiało zostać uratowanych przez służby ratownicze, a okoliczni mieszkańcy ewakuowani. Czym więc jest dwutlenek węgla, dlaczego jest niebezpieczny i dlaczego musimy go uważnie monitorować?

Continue reading "Dwutlenek węgla - przyjaciel i wróg?"