Quem não gosta de um churrasco de Verão? Venha chover ou brilhar, acendemos os nossos churrascos, sendo a única preocupação geralmente se vai chover, ou se as salsichas estão completamente cozinhadas.

Embora estes sejam importantes, (especialmente certificar-se que as salsichas são cozinhadas!) muitos de nós desconhecemos completamente os riscos potenciais.

O monóxido de carbono é um gás que recebeu a sua quota-parte justa de publicidade com muitos de nós a instalar detectores nas nossas casas e empresas, mas o monóxido de carbono completamente desconhecido está associado aos nossos churrascos.

Se o tempo estiver mau, podemos decidir fazer churrasco na porta da garagem ou debaixo de uma tenda ou dossel. Alguns de nós podem até trazer os nossos churrascos para a tenda após a sua utilização. Todos estes podem ser potencialmente fatais, uma vez que o monóxido de carbono se acumula nestas áreas confinadas.

Igualmente com uma lata de gás propano ou butano, armazenamos nas nossas garagens, barracões e até mesmo nas nossas casas, sem saber que existe o risco de uma combinação potencialmente mortal de um espaço fechado, uma fuga de gás e uma faísca de um dispositivo eléctrico. Tudo isto poderia causar uma explosão.

Dito isto, os churrascos estão aqui para ficar e se os utilizarmos em segurança, são uma óptima maneira de passar uma tarde de Verão. Portanto, aqui está uma selecção de factos e dicas da nossa equipa de segurança na Crowcon que esperamos o ajudem a desfrutar de um Verão seguro e delicioso pela frente!

Factos rápidos e dicas sobre carvão vegetal para churrasco:

• O monóxido de carbono é um gás incolor e inodoro, por isso só porque não o podemos cheirar ou ver, não significa que não esteja lá
• O monóxido de carbono é um subproduto da queima de combustíveis fósseis, que inclui carvão vegetal e gás de BBQ
• Utilize sempre o seu BBQ numa área aberta bem ventilada, pois pode acumular-se até níveis tóxicos em espaços fechados
• Nunca trazer um carvão para uma tenda, mesmo que pareça frio. Lembre-se de que um churrasco a arder ainda irá emitir monóxido de carbono.
• Esteja atento e aja rapidamente se alguém experimentar os sintomas de envenenamento por monóxido de carbono que incluem dores de cabeça, tonturas, falta de ar, náuseas, confusão, colapso e inconsciência. Estes sintomas podem ser potencialmente fatais

Factos rápidos e dicas sobre as latas de gás:

• Os barbecues a gás tendem a utilizar propano, butano ou GPL (que é uma mistura dos dois)
• Os BBQs a gás têm buracos no fundo para evitar a acumulação de gás. Isto porque o gás é mais pesado do que o ar, pelo que se acumula em áreas baixas ou preenche um espaço de baixo para cima.
• Para evitar a acumulação de gás, as latas devem ser sempre armazenadas no exterior, em pé, numa área bem ventilada, longe de fontes de calor, e longe de espaços baixos fechados
• Se guardar o seu BBQ na garagem, certifique-se de que desliga o recipiente de gás e que o guarda no exterior
• Quando estiver a usar o seu BBQ, mantenha o canister de lado para que não fique debaixo e próximo da fonte de calor e posicione o BBQ num espaço aberto
• Manter sempre o recipiente longe de fontes de ignição ao mudar de recipiente
• Certifique-se sempre de desligar o gás no churrasco, bem como no regulador do canister, após a utilização