O gás de dióxido de carbono (_CO2) é normalmente utilizado no fabrico de bebidas populares. A fuga na cervejaria Greene King em Bury St Edmunds (UK), na semana passada, é um lembrete da importância de uma detecção eficaz do gás. Resultou na evacuação de vinte trabalhadores pelos serviços de emergência e residentes locais. Então o que é dióxido de carbono, porque é perigoso e porque é que temos de o monitorizar cuidadosamente?

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